Смакові відкриття
Відкрийте для себе найсмачніші секрети та найпривабливіші місця для поїдання у рубриці "Смакові відкриття: Гастрономічні заклади Рівненщини". Ми розкриємо перед вами найкращі ресторани, кав'ярні, пекарні та кафе регіону, де ви зможете насолодитися авторською кухнею, традиційними стравами та екзотичними смаколиками. Ви побачите рецензії, рекомендації та цікаві факти про кожен заклад, а також знайдете інформацію про його історію, атмосферу та особливості. Готуйтеся до нових гастрономічних вражень та відкриттів у світі смаку!
"БарМаки", м. Рівне, вул. Костромська, 41Б
Рівне - місто, де традиції і сучасність зустрічаються на кожному кроці, і ресторан «БарМаки» є яскравим прикладом цієї синергії. Це місце, яке стало невід'ємною частиною гастрономічного ландшафту міста, пропонуючи гостям не просто страви, а справжній смаковий досвід, який втілює кулінарну душу Рівненщини.
Кухарі ресторану "БарМаки" модернізують старовинні рецепти нашого краю та представляють їх в оновленому контексті. Вони підтримують давні традиції наших господинь, тому готують з під ножа» та тільки зі свіжих продуктів.
Перший крок у «БарМаки» відкриває перед вами простір, де затишок і стиль поєднуються в ідеальному балансі. Дизайн інтер'єру поєднує елементи сучасного мінімалізму з традиційними українськими мотивами, створюючи теплу і гостинну атмосферу. Літня тераса, яка є pet-friendly, додає додаткові бали закладу, адже тепер ви можете насолоджуватись вечерею в компанії своїх чотирилапих друзів.
Меню ресторану - це справжня ода українській і поліській кухні, де локальні продукти і сезонні інгредієнти грають ключову роль. Кожна страва тут - це результат творчого підходу до традиційних рецептів, адаптованих до сучасних гастрономічних тенденцій. «БарМаки» пропонує широкий вибір українських вин та настоянок, серед яких журавлинна настоянка заслуговує на особливу увагу. Ці напої прекрасно доповнюють смакову палітру страв, підкреслюючи їхні найкращі якості.
Обслуговування в ресторані на висоті. Персонал ввічливий і уважний, страви подаються швидко - середній час очікування становить 15-20 хвилин, що є оптимальним для закладів такого рівня. «БарМаки» також піклується про своїх маленьких гостей, пропонуючи дитяче меню і зону для дітей, що робить цей заклад ідеальним місцем для сімейних обідів та вечерь. У заклад також дозволено приходити разом з тваринками.
"FOODIES", м. Рівне,
вул. Кавказька,
2/1
"FOODIES", м. Рівне, вул. Кавказька, 2/1
Ресторан «FOODIES» у Рівному швидко завоював серця місцевих жителів та став улюбленим місцем для відпочинку як для дружних компаній, так і для проведення урочистих заходів. Завдяки своєму різноманітному меню та багатій барній карті, цей заклад приваблює гостей, що шукають смачну їжу та приємну атмосферу.
«FOODIES» пропонує своїм відвідувачам затишну та привітну атмосферу. Інтер'єр закладу оформлений зі смаком, поєднуючи сучасний дизайн з комфортними деталями, що робить його ідеальним місцем для будь-якої події – від невеликих дружніх зустрічей до великих святкових банкетів.
Меню ресторану вражає своєю різноманітністю. Тут кожен знайде щось до смаку – від традиційних українських страв до сучасних кулінарних шедеврів. Кожна страва готується з увагою до деталей, використовуючи свіжі та якісні інгредієнти.
Особливу увагу заслуговує багата барна карта, яка включає широкий вибір напоїв на будь-який смак – від класичних коктейлів до ексклюзивних авторських міксів. Незалежно від того, чи ви шукаєте місце для невимушеної вечері або для святкування особливої події, «FOODIES» задовольнить ваші очікування.
Однією з головних переваг ресторану «FOODIES» є його демократичні ціни. Враховуючи високу якість страв і рівень обслуговування, заклад пропонує своїм гостям чудове співвідношення ціни та якості. Це робить його доступним для широкого кола відвідувачів, що і пояснює його популярність серед рівнян.
Обслуговування в «FOODIES» завжди на висоті. Персонал закладу привітний і професійний, завжди готовий допомогти з вибором страв та напоїв. Швидкість і якість обслуговування роблять відвідування ресторану приємним і комфортним.
"La Riva", м. Рівне, вул. Набережна, 1
Ресторан-піцерія «La Riva» у Рівному заслужено носить титул найкращого закладу міста зі справжньою італійською піцою. Відвідувачів приваблює не лише висока якість страв, але й чудова атмосфера, що сприяє приємному проведенню часу.
«La Riva» пропонує своїм гостям вибір між трьома затишними залами, кожен з яких створює свою особливу атмосферу, підходящу як для ділових зустрічей, так і для романтичних вечерь. Крім того, є дитячий майданчик, що робить заклад зручним для відвідування сім’ями. В теплий період року особливою популярністю користується літній майданчик з мальовничим видом на річку, що додає релаксу і гармонії до вечері.
Головною зіркою меню «La Riva» є, безсумнівно, піца. Приготована за традиційними італійськими рецептами у печі на дровах, вона вражає своєю автентичністю та неперевершеним смаком. Кожен інгредієнт ретельно відібраний, що гарантує високу якість і свіжість страви.
Окрім піци, меню ресторану пропонує широкий вибір італійських страв, які зможуть задовольнити навіть найвибагливішого гурмана. Особливим пунктом є крафтове пиво «Кружак», яке виготовляється у власній броварні ресторану. Цей напій порадує любителів пива своєю унікальністю та високою якістю.
"Dark Side²", м. Рівне, вул. Драгоманова, 32
Ресторан Dark Side² у Рівному заслужено займає почесне місце серед гастрономічних закладів міста. Це місце, куди варто зайти на вечерю, щоб насолодитися не лише чудовими стравами середземноморської кухні, а й відпочити з коктейлем і розслабитись з кальяном.
Від самого входу Dark Side² зачаровує своїм стильним і затишним інтер'єром. Заклад ідеально підходить як для романтичної вечері, так і для зустрічі з друзями. Особливою популярністю ресторан користується у п’ятницю та суботу, коли тут збирається велелюдна компанія. Тому столик на вечір краще бронювати заздалегідь.
Якість кухні в Dark Side² знаходиться на високому рівні завдяки тандему шеф-кухаря Дмитра Коваля та су-шефа Даші Токар. Цей дует вміло поєднує традиції середземноморської кухні з сучасними кулінарними тенденціями. Їхній професіоналізм і любов до справи відчувається у кожній страві, яку вони готують.
Особливо рекомендується спробувати одну з фірмових паст. Чорна тальятеле з тигровими креветками — це поєднання ніжного смаку та насиченого аромату моря. Фарширована моцарелою й курятиною аньолоті, що нагадує равіолі, порадує шанувальників італійської кухні. Також варто звернути увагу на страву Ачелата з аргентинської креветки та Сицилію з тигровими креветками з апельсиновим фрешем і томатами.
Коктейльна карта Dark Side² заслуговує окремої похвали. Бармени закладу створюють справжні шедеври. Наприклад, коктейль Barbie з джином, пюре лічі й ігристим вином або екзотичний кисло-солодкий Pornstar Martini стануть чудовим доповненням до вечері.
Обслуговування в Dark Side² — це окрема тема для похвали. Персонал завжди привітний і готовий допомогти зробити правильний вибір. Час очікування страв — близько 15-20 хвилин, що дозволяє насолодитися атмосферою закладу, не втрачаючи терпіння.
Dark Side² також має кілька приємних особливостей. Заклад є pet-friendly, що дозволяє приходити сюди з домашніми улюбленцями. Хоча дитячого меню чи зони для дітей немає, атмосфера ресторану все одно залишається комфортною для всіх відвідувачів. Заклад пропонує послугу “корк фі”, що дозволяє замовити пляшку алкогольного напою з винної карти ресторану.
"Chaplin", м. Рівне, вул. Київська,
10
"Chaplin", м. Рівне, вул. Київська, 10
Кафе Chaplin у Рівному — це невеликий, затишний заклад, який вміщує близько 20 посадкових місць. Назване на честь улюбленого актора Чарлі Чапліна, це кафе стало улюбленим місцем для місцевих жителів та гостей міста, які шукають якісну та цікаву кухню.
Chaplin зачаровує своєю камерною атмосферою та оригінальним дизайном, який віддає данину легендарному акторові. Незважаючи на невеликі розміри, кафе створює комфортне та гостинне середовище для своїх відвідувачів. Інтер'єр доповнюють чорно-білі фотографії Чарлі Чапліна, які надають закладу особливого шарму.
Кухня Chaplin — це справжня гастрономічна знахідка для гурманів. Меню закладу радує різноманіттям страв, що поєднують традиційні та сучасні підходи до кулінарії. Особливо варто відзначити сніданкове меню, яке діє протягом усього дня. Картопляні вафлі з різними начинками — це справжній хіт, який кафе першим почало готувати у місті.
Для вечері в Chaplin рекомендують такі страви, як медальйони, філе індика, равіолі, паста, яловичі щоки з кус-кусом, запечена мерлуза з шпинатним рагу.Кожна з цих страв вражає своїм смаком та великою порцією. Тутешні порції настільки щедрі, що навіть гурмани з великим апетитом залишаться задоволеними.
Персонал Chaplin відзначається професійністю та привітністю. Офіціанти завжди готові допомогти з вибором страв та врахувати побажання гостей. Швидке та ввічливе обслуговування додає ще більше приємних вражень від візиту.
Кафе Chaplin також пропонує окремі страви для дітей, що робить його чудовим вибором для сімейних відвідувань. Заклад є pet-friendly, тому гості можуть приходити з домашніми улюбленцями. Середній чек вечері для одного гостя становить до ₴700, а середній час очікування страв — 15-20 хвилин, що досить зручно для сучасного темпу життя.
"Astoriа", м. Дубно, вул. М. Грушевського, 119
Ресторан Astoria у місті Дубно заслужено вважається одним із кращих закладів у регіоні. Його відмінне розташування, чудовий інтер'єр та високий рівень обслуговування приваблюють як місцевих жителів, так і гостей міста.
З першого погляду Astoria вражає своїм елегантним дизайном. Інтер'єр закладу поєднує в собі класичний стиль і сучасні елементи, створюючи затишну та водночас вишукану атмосферу. Просторі зали з м'яким освітленням і стильними декораціями ідеально підходять як для романтичних вечерь, так і для проведення ділових зустрічей або сімейних свят.
Кухня ресторану Astoria — це справжнє гастрономічне задоволення. Меню пропонує широкий вибір страв української та європейської кухні, які готуються з високоякісних продуктів. Кожна страва вражає своєю презентацією та смаковими якостями. Солодкі шанувальники не зможуть пройти повз десертів ресторану, серед яких особливо виділяється чізкейк з малиновим соусом.
Барна карта Astoria не поступається за різноманіттям меню. Вона включає в себе широкий вибір вин, коктейлів та безалкогольних напоїв. Рекомендуємо спробувати місцеві вина, які чудово доповнюють страви ресторану.
Обслуговування в Astoria на найвищому рівні. Персонал завжди уважний, ввічливий і готовий допомогти з вибором страв або напоїв. Офіціанти відрізняються професіоналізмом та знанням меню, що додає приємності відвідуванню закладу.
"Брама", м. Дубно, вул. Забрама, 8
Ресторан "Брама" в Дубно є справжнім втіленням вишуканості та європейської кулінарної традиції. Цей заклад став улюбленим місцем для місцевих жителів і туристів, які цінують якісну їжу, затишну атмосферу та високий рівень обслуговування.
Відвідувачів "Брами" зустрічає стильний і елегантний інтер'єр, що поєднує в собі класичні та сучасні елементи дизайну. Просторі зали ресторану, оформлені з великою увагою до деталей, створюють атмосферу комфорту та розкоші.
Кухня "Брами" заслуговує окремої уваги. Меню ресторану пропонує широкий вибір страв європейської кухні, приготованих із найсвіжіших і високоякісних інгредієнтів. Відвідувачі можуть насолодитися класичними європейськими делікатесами, а також авторськими стравами від талановитих шеф-кухарів.
Серед найпопулярніших страв ресторану варто відзначити:
Карпаччо з яловичини —
тонко нарізані шматочки мармурової яловичини, приправлені оливковою олією,
лимонним соком та пармезаном.
Равіолі з рікотою та шпинатом — ніжні італійські равіолі з делікатною начинкою,
подані під соусом із свіжих томатів.
Філе міньйон — соковите яловиче філе, приготоване до досконалості та подане з
овочевим гарніром і соусом демігляс.
Лосось на грилі — ароматний стейк з лосося, приготований на відкритому вогні,
подається з картопляним пюре та зеленим асорті.
Рівень обслуговування в "Брамі" відповідає найвищим стандартам. Персонал ресторану відзначається професійністю, уважністю та дружелюбністю. Офіціанти завжди готові допомогти з вибором страв, надати рекомендації щодо винної карти та врахувати всі побажання гостей. Швидке та якісне обслуговування додає ресторану додаткових балів у очах відвідувачів.
Ресторан "Брама" також пропонує зручні умови для проведення різноманітних заходів — від ділових зустрічей до весільних банкетів. Просторі зали та окремі кімнати для приватних подій забезпечують комфорт та конфіденційність.

"Сосновий бір", м. Вариш, вул. Лісова, 7
Ресторан-кафе "Сосновий бір" — це місце, де смак і задоволення поєднуються в одному прекрасному досвіді. Завітавши сюди, ви відчуєте атмосферу гостинності та тепла. Манлива аура залу та чудове обслуговування створюють ідеальне середовище для смачного відпочинку.
Меню "Соснового бору" дивує своєю різноманітністю та якістю. Тут ви знайдете страви на будь-який смак, від класичних до авторських, що радують оком і задовольняють гастрономічні бажання. Палітра смаків у поєднанні з вишуканими ароматами надає їжі особливого шарму.
Насолоджуйтесь обговоренням життєвих справ та планів за чашкою чудової кави або келихом вишуканого вина. Ресторан пропонує величезний вибір алкогольних напоїв, серед яких кожен знайде щось на свій смак.
Особливу увагу варто звернути на банкетний зал, де можна провести різноманітні святкові події — від дружніх зустрічей до корпоративних заходів. Професійний персонал завжди готовий допомогти з організацією будь-якої події та зробити ваш візит незабутнім.
Загальна атмосфера ресторану "Сосновий бір" запрошує насолоджуватися кожною миттю, роблячи ваше перебування тут по-справжньому приємним та неповторним.
"Мандарин", м. Костопіль, вул. Степанська, 20Б
"Мандарин" — ідеальне місце для будь-яких особистих чи корпоративних святкувань. Розташована в затишному куточку, ця банкетна зала створена для того, щоб здійснювати ваші найзаповітніші мрії про свято.
Фірмове меню ресторану "Мандарин" порадує вас вишуканими стравами української та європейської кухні. Кожна страва готується з найкращих інгредієнтів та з любов'ю, щоб ви могли насолодитися справжнім гастрономічним шедевром.
Тут ви зможете насолодитися атмосферою радості та веселощів під акомпанемент живої музики. Кожен з вашого гостя буде вражений фірмовим меню "Мандарина", яке вражає різноманіттям і вишуканістю страв.
Інтер'єр ресторану "Мандарин": затишна атмосфера та елегантний стиль. Вже з перших кроків до ресторану "Мандарин" ви відчуєте атмосферу затишку та гостинності. Інтер'єр закладу виконаний в класичному стилі з сучасними елементами. Світлі стіни та великі вікна наповнюють простір світлом та повітрям. М'які меблі з ніжними оббивними тканинами запрошують розслабитися та відпочити.